Aus dem Schmortopf
Hochlandrind-Gulasch mit Paprika
Kräftige Sauce, weiche Zwiebeln und Gulasch vom Schottischen Hochlandrind, das Zeit bekommt. Ein unkomplizierter Topf für ein langes Wochenende.
Zum Rezept →Ausschließlich Highland Cattle
Hochlandrind.
Guter Topf.
Großer Genuss.
Fresserei ist deine Rezeptseite für Fleisch vom Highland Cattle – dem Schottischen Hochlandrind. Wir entwickeln Gerichte für die Teilstücke aus der Herde von Natur Pur Wetterau: vom Gulasch bis zur Beinscheibe.
Hochlandrind-Gulasch entdecken →
Wenig Eile. Viel Geschmack.
Zeit für etwas Geschmortes.
Für den großen Tisch
Hochlandrind-Braten mit Wurzelgemüse
Ein Schmorbraten vom Highland Cattle mit Karotten, Sellerie und einer dunklen Sauce. Der Ofen übernimmt den größten Teil der Arbeit.
Zum Rezept →Ein Stück neu entdecken
Highland-Cattle-Beinscheiben mit Zitrone
Beinscheiben vom Schottischen Hochlandrind werden hier langsam geschmort. Petersilie und Zitronenschale geben der kräftigen Tomatensauce zum Schluss Frische.
Zum Rezept →Aus der Wetterau auf den Teller
Unsere Rasse.
Unsere Herde.
Dein nächstes Gericht.
Für einen guten Schmortopf muss es kein Filet sein. Schulter, Wade und Beinscheibe bekommen mit Zeit und sanfter Hitze ihren großen Auftritt.
Fresserei ist ein Rezeptprojekt von Natur Pur Wetterau und widmet sich ausschließlich dem Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder. Highland Cattle ist der englische Name dieser Rasse. Im Hofshop findest du unser aktuelles Fleischangebot und die Bestellmöglichkeiten.
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